Eine Reihe funktioneller Zutaten für die Formulierung von:

  • Eiscreme,
  • Sorbets,
  • Frozen Jogurt,
  • Eisspezialitäten,
  • usw.

Sie sind funktionell und organoleptisch und verleihen:

  • Textur
  • Geschmack
  • Schmelzbeständigkeit

Wirtschaftlicher Vorteil

  • Funktionelle wirtschaftliche Lösungen
  • Leichte Einarbeitung in Standardprozesse

Bedarfsgerechte Lösungen

  • Ein Team, das auf Kundenbedürfnisse eingeht
  • Verfügbarkeit von Rohstoffen, ausgezeichnetes Reaktionsvermögen

Die wichtigsten Zutaten für Eis sind: Lactepi/Epival, Epilac (Siehe Zutaten-Seiten)

Suchen Sie funktionelle und schmackhafte Zutaten für Ihre Eiscremes? Dann sind Sie hier richtig! Unsere Expertise für Ihren Bedarf – vom wirtschaftlichen Vorteil bis zu speziellen Rezepturen.