Glace

by

Une gamme d’ingrédients fonctionnels pour la formulation de :

  • Crèmes glacées,
  • Sorbets,
  • Yaourt glacé,
  • Spécialités glacières,
  • Etc.

Fonctionnel et organoleptique apportant

  • Texture
  • Saveur
  • Temps de fonte

Avantage économique

  • Solutions fonctionnels économiques
  • Facile d’incorporation dans les process standards

Solutions à façon

  • Une équipe dédiée pour répondre aux demandes des clients
  • Disponibilité des matières premières, réactivité

Les principaux ingrédients pour l’application glace sont : Lactepi/Epival, Epilac (lien vers les pages ingredients)

Vous cherchez des ingrédients fonctionnels et gouteux pour vos crèmes glacées ? Ne cherchez plus !

Notre expertise est là pour répondre à vos besoins, de l’avantage économique à des formulations spécifiques.