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Crédits : Cap Bleu Communication
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Chocolaterie - Confiserie |
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| LAITS : | Définition : | Goût : | |||
| Poudre de lait | Poudres de lait entier à 26% de MG | Lait, crème | |||
| Poudre de lait écrémé | Poudre de lait écrémé | Lait | |||
| Crème en poudre 42.1 | Poudre de lait riche en MG | Crème | |||
| Solutions économiques: | En remplacement de la poudre de lait écrémé |
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| Poudre de lactosérum | Salé, neutre | ||||
| Poudre de lactosérum doux | Neutre, laitier | ||||
| Lactepi 352 | LS déprotéiné | Légèrement salé | |||
| Lactepi 708 | Constituants du lait | Laitier | |||
| Plaisir / santé: | Le goût et la fraicheur du yaourt dans vos confiseries |
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| Poudre de yaourt maigre 48 | Poudre de yaourt maigre | Yaourt | |||
| Epilac 842 | Poudre de yaourt maigre | Yaourt acidulé | |||
| Epilac 454 | Poudre de yaourt maigre | Yaourt doux | |||
| Epilac 906 | Lait fermenté en poudre | Yaourt | |||
| Epilac 901 | Ingrédient laitier fermenté | Yaourt | |||
| Epilac 730 | Poudre de yaourt à 26% de MG | Yaourt, crème | |||
| Yoggets | Poudre de yaourt maigre | Yaourt croustillant croquant | |||
| Nutrition: | Enrichissement protéique |
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| Lactepi 540 Y | Protéines de lait | Lait | |||
| Caséinate de calcium 220 | Protéines de lait | Protéines | |||