研发

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Epi-ingredients_R&D

我们的研发团队为顾客提供“贴身”服务 :

  • 在我们的研发部门,无论是技术人员还是工程师都是应用方面的专家。他们不仅对乳品原料及其加工方法了如指掌,还精通食品加工不同领域的大多数工艺流程。

我们配有高效专业的设备:

  • 物理化学、流变学、色度和感官方面的测量分析设备;
  • 应用设备:面包生产线、用于调汁和制作熟菜的设备、鲜食产品和冰淇淋的生产设备、融化奶酪的制作设备。

无论是在味觉、功能性还是营养成分方面,我们的解决方案都是根据您的应用需求来配制和评估的。

  • 试点中心令设备配置更为完整。在投入工业生产之前,可通过试点中心展开系列实验,检验新开发产品的性能特征。
  • 我们和厨艺大师、香料专家都保持着紧密合作。